AVSNITTET I KORTHET
Varför odla egna grönsaker?
- Bättre kvalité och smak
- Du kan välja sorte rmed specifika egenskaper
- Koll på processen – giftfritt, ekologiskt etcetera
Var kan man odla?
Du kan odla ätbart i princip överallt, till exempel:
- I fönstret inomhus (ibland kan du behöva extra växtbelysning)
- På balkongen eller uteplatsen
- Iträdgården eller ute på gården
- I växthus
Kom ihåg dränering om du odlar i någon form av behållare.
Tips: prata med din kommun, hyresvärd eller bostadsrättsförening – de flesta brukar vara positiva till odlingar på gemensamma ytor.
Vad ska man välja att odla som nybörjare?
Utgå från dina förutsättningar. Var ska du odla någonstans och vad trivs där? Hur mycket tid vill du lägga? Det är också bra att testa att odla några olika grödor och sorter parallellt, så ökar du dina chanser att lyckas.
Grunderna i odling
Odling handlar i grunden om:
- Frö
- Jord och näring
- Vatten
- Ljus
- Temperatur
Ta reda på vad växten du odlar behöver, så kommer du att komma långt!
Odlingstips för nybörjaren
- Anpassa dig efter dina förutsättningar och platsen där du ska odla.
- Var närvarande och engagerad. Titta till odlingen varje dag, kolla efter skadedjur etcetera.
- Köp färdiga plantor om du inte orkar/vill/hinner dra upp plantor från frö.
- Avhärda dina plantor. Om du ska ställa ut/planteraut plantor som stått inomhus är det viktigt att avhärda dem. Ställ ut plantorna i sol/halvskugga någon timme om dagen och öka successivt soltimmarna.
- Sätt plantorna ganska djupt när du slutplanterar dem (gäller dock inte sallat och gurkväxter!).
- Vattna ordentligt när du planterat om eller slutplanterat dina växter – det är viktigt att jorden är rejält fuktig så att plantorna får chans att rota sig.
- Komihåg att ge dina plantor gödsel när de slutplateras och att eventuellt tillföra gödsel under säsongen. Det är vanligare att gödsla för lite än för mycket.
- Våga misslyckas – att odla och testa dig fram är bästa sättet att lära sig.
Några odlingstermer som kan vara bra att ha koll på:
- Annuell – ettårig växt.
- Bienn – tvåårig växt.
- Perenn – flerårig växt.
- Vedartad – växter som får tamed bark när de fått växa några år.
- Direktsådd – att så direkt på växtplatsen.
- Förkultivering – att förså, oftast inomhus. Bra t ex för växter som har lång utvecklingstid.
- Bredsådd – att så många fröer i samma behållare, för att sedan separera dem när de grott.
- Omskolning – första omplanteringen vid 2-4 bladpar. Skilj ut plantan från gruppen till individuella krukor (om du har bredsått) och gå från näringsfattig såjord till mer näringsrik planteringsjord.
- Hjärtblad – första bladparet på plantan.
- Karaktärsblad – andra bladparet, som visar vilken växt de är.
- Gödsel – näring tillväxten, finns många olika varianter.
- Pollinering – vissa växter behöver pollinering för att ge frukt, ?t ex tomat, gurka och chili. Odlar du inomhus måste du hjälpa till med pollinering genom att försiktigt skaka plantan när den blommar, eller att dutta mellan blommorna med en liten pensel eller en tops.
