Odla persilja
1. Förkultivera inomhus i såjord för tidigare skörd. Har lång groningstid och kräver därför lite tålamod i början.
2. Plantera om i större kruka när plantorna har blivit ett par centimeter höga.
3. Ställ ut när risken för nattfrost är över
4. Skörda dina kryddor efterhand de växter till sig
5. Skörda och spara kryddorna genom t.ex. torkning och frysning när säsongen börjar ta slut
6. Flytta in fina exemplar när sommaren är slut.
7. Får plantorna tillräckligt med ljus kan du på detta sätt njuta länge av färska kryddor.
Redan på romarnas tid var persiljan populär och användes både till maten, som dekoration, i kransar och som begravningsblomma.
Passar till många olika rätter. Gärna tillsammans med fisk, skaldjur, kyckling, fläsk, lamm, ägg, couscous och bulgur.